Эффективность моющих средств зависит от их состава. Основа у них может быть нейтральной, кислотной или щелочной. Различия между ними в уровне pH. Он указывает на концентрацию и степень активности ионов водорода, на баланс между кислотой и щелочью. pH может быть от 0 до 14, значение 7 указывает на нейтральность раствора. Все, что больше – это щелочные средства, а меньше – кислотные. Этот показатель обязательно нужно учитывать, так как разные загрязнения требуют определенного уровня pH. При неправильном выборе снижается эффективность уборки, возрастает риск порчи поверхности. Поэтому нужно разобраться, в чем преимущества разных видов моющих средств, особенности их применения.
Кислотные средства
В состав кислотных моющих средств входят ПАВ и кислоты – органические или неорганические. Это могут быть уксусная, лимонная, ортофосфорная, серная, щавельная, муравьиная и другие кислоты. Они эффективно справляются с минеральными отложениями, неорганическими загрязнениями. Удаляют известковый налет, накипь, водный камень, ржавчину и даже остатки цемента. Могут растворять жир, масляные загрязнения, убивать бактерии, грибки. Применение кислотных средств требует соблюдения техники безопасности, правильного приготовления моющего раствора. Их обязательно нужно смывать. Работать с ними нужно в перчатках, защитных очках, не допускать попадания на кожу. Перед применением попробовать на незаметном участке, как отреагирует материал на кислоту. Кислотные средства подходят не для всех поверхностей – могут повредить алюминиевые предметы, мрамор. Чаще применяются для мытья оборудования в промышленности, строительстве, фермерских хозяйствах, на предприятиях общественного питания, коммунального хозяйства, в медицинских или образовательных учреждениях. В быту используются редко, в основном для чистки сантехники, плит или уборки после ремонта. По уровню pH кислотные средства можно разделить на 3 группы.- Сильнокислотные – pH 1-2. Помогают удалять самые запущенные загрязнения: строительные растворы, клей, известковые отложения. Не рекомендуется их использовать для сантехники. Подходят для кирпича, бетона, гранита, кафеля.
- Среднекислотные – pH 2-5. Эффективно справляются с ржавчиной, минеральными отложениями. Применяются для очистки емкостей в пищевой промышленности, для водонагревательного оборудования.
- Слабокислотные – pH 5-6. Используются для обработки любых кислотостойких поверхностей: линолеума, металлического оборудования, плитки, сантехники. Подходят для уборки дома.
Щелочные средства
Щелочные средства имеют pH 8-14. Содержат щелочи: карбонат или гидроксид натрия, калия, гипохлорид натрия. В состав входят ингибиторы коррозии, растворители, ПАВ, эмульгаторы. Они эффективны против органических загрязнений: следов масел, жира, белков, смол. Применяются для уборки помещений от уличной грязи, чистки кухонного оборудования от копоти, жира, остатков пищи. Обладают дезинфицирующими свойствами, устраняют неприятные запахи. Щелочные средства применяются в пищевой промышленности, машиностроении, фермерском хозяйстве, автосервисах. С их помощью чистят печи, моют противни и холодильники на предприятиях общепита, отмывают автомобили, сантехнику, трубы, вытяжки. Подходят они для металла, пластика, стекла, керамики. При сильной концентрации могут вызвать коррозию алюминия, нержавеющей стали, повредить мрамор, дерево, лакокрасочные покрытия. Вызывают ожоги на коже, поэтому нужно соблюдать меры предосторожности. Щелочные средства бывают трех видов.- Сильнощелочные – pH 12-14. Удаляют застарелые и сложные загрязнения, копоть, сажу, нагар, воск, полимерные покрытия. Применяются в нефтехимической промышленности, машиностроении. Дополнительно обеззараживают поверхности. Требуют тщательного смывания.
- Среднещелочные – pH 10-11. Используются для регулярной уборки в учреждениях, заведениях общественного питания, на предприятиях, в торговле. Удаляют въевшиеся пятна, уличную грязь, следы жира, белковые отложения. Требуют смывания.
- Слабощелочные – pH 8-10. Подходят для уборки в доме, детских учреждениях, для мытья посуды. Могут использоваться ежедневно.
Нейтральные средства
К нейтральным относятся средства с pH 6-8. Они подходят для бытового применения, ежедневной уборки в доме, на предприятиях общественного питания, в учреждениях образования, здравоохранения. Могут использоваться для любых водостойких поверхностей. Используются для мытья полов, стен, мебели, оборудования, посуды. ТМС Н-10 предназначено для удаления органических и неорганических загрязнений: масел, смазок, белковых отложений, пыли, птичьего помета, глины. Нейтральные средства имеют такие преимущества: • безопасны для кожи и окружающей среды; • не повреждают поверхности; • легко растворяются и смываются; • справляются с масляными, жировыми загрязнениями, уличной грязью. Нейтральные средства менее эффективны при въевшихся пятнах, застарелых или стойких загрязнениях. Может потребоваться повторная обработка или применение щеток.